最好吃的大米又香又筋道
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零难度大米发糕,柔软筋道米香浓,蓬松好吃不黏牙细腻又好吃。大米发糕做法其实很简单,分享我一直用的配方,成品香软筋道,不粘不硬。香气四溢,湿润又好吃。大米发糕【食材】大米、面粉、白糖、耐高糖酵母、红枣、干桂花【具体做法】1,250克大米浸泡四个小时,或者放在冰箱冷藏浸泡一个晚上。泡好的大米淘洗干净,再沥干水说完了。
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大米放搅拌机出锅成美食,筋道赛凉皮,香迷糊了!甜点类很经常使用到大米。像我们吃的大米发糕,就是用大米为主材料做成的。今天要分享的就是一道小吃类的美食,充分发挥了大米的特性,吃着米香浓郁,入口筋道十足,吃着太香了。这道做法跟凉皮类似,但对我这个吃惯了大米的人来说,这道比凉皮好吃多了,米香浓郁,口感筋道十足,加上后面会介绍。
我家面粉不蒸馒头,这做法比包子简单、比油条好吃我很喜欢吃面食,不过我在南方,吃惯了米饭,一日三餐基本以米饭为主。面食在我家里在早餐餐桌上出现得比较多。因为不是经常吃,所以会的种类不多,最喜欢的就是一道简单的生煎花卷,这道生煎做法简单,口感柔软筋道,生煎过的部位吃着特别香。最好吃的方法就是搭配上一碗小米粥或小发猫。
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