什么时候放盐炖羊肉_什么时候放盐什么时候放酱油
冬天必吃胡萝卜炖羊肉,酥到脱骨肉香飙汁暖到胃!羊肉：一定要选羊肋排，我妈说肋排带点肥油，炖出来香得很，还不柴。她总在菜市场找认识的摊主，说“给我留块带骨的，我闺女爱吃”，每次都要让摊主把骨头剁得小一点，方便我啃； 胡萝卜：只挑黄心的，比红心的甜多了。我妈每次都蹲在菜摊前扒拉，专挑带点泥土的，说“带泥的新鲜，放几天也是什么。
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萝卜炖羊肉总膻气?错在焯水!教你技巧肉嫩汤鲜超香说是能"点化"羊肉的鲜味。看着香料在汤里慢慢舒展，像跳着优雅的芭蕾。炖好的羊肉带着淡淡茶香，连汤底都能直接喝。上次邻居来尝了一口，追着问我是不是加了什么秘制调料，其实啊，好味道有时候就差那一小撮香料的智慧。记住这几个小窍门，下次炖羊肉保证让全家惊艳。你家的羊肉好了吧！
抓住入冬前黄金期,吃对4道菜,冬藏稳又养气血01 萝卜炖羊肉(暖身抗寒) ✅食材：羊肉500g、白萝卜1根、姜5片、葱1根、料酒2勺、盐1小勺、白胡椒粉少许步骤： 1. 羊肉切块+葱姜料酒焯水，洗净去膻；2. 砂锅放羊肉、姜片、清水，大火烧开转小火炖1.5小时；3. 加白萝卜滚刀块，继续炖30分钟；4. 加盐、白胡椒粉调味，撒葱花出锅。02银耳还有呢？
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